西南花椒生产基地-选用凯大1.3吨变频模块炉_工程案例

西南花椒生产基地-选用凯大1.3吨变频模块炉

添加时间：2020-09-01

重庆的江津市著名的花椒之乡。江津一直有种植花椒的传统，早在元朝，江津地区就开始种植花椒了。

近年来，人们生活水平逐步提高。餐桌上的美味佳肴种类越来越丰富，口感也是多种多样，花椒作为一种重要的气味调位料，显然是每家每户必不可少的。那么花椒的需求量在逐年增大，保存花椒已经成为椒农的一个重中之重。花椒易褐变，退绿，腐烂，因此很少有青花椒在保鲜方面的报道。生活中我们常见的青花椒保存方法无外乎：塑料袋包装，食用油鲜榨等等。但这些方法的保质期短，并且影响了花椒原有的风味。所以江津花椒生产基地了解了凯大变频模块蒸汽源后，果断选择了凯大1.3短的变频模块蒸汽源，用来对花椒进行高温蒸汽杀青灭酶。凯大的变频模块炉可精准的控制杀青所需要的温度，高温孙坚锁住了花椒原有的辣味和香味，最重要的是延长了花椒的保质期。传统的锅炉很难精准的控制杀青所需温度。所以在花椒加工行业，凯大变频模块蒸汽源的优势尤为突出。

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