厨房蒸汽使用特点：

1、使用饱和蒸汽，蒸汽压力0.4mpa，厨房设备压力有0.3MPa即可；

2、蒸汽使用时间集中，即开即用白天使用量大，要求蒸汽机产汽快速，晚上一般不用；

3、有良好的蒸汽调节能力；

凯大蒸汽源优势：

1、不属于压力锅炉，不需要报批和年检，安全性高；

2、开机5秒出蒸汽，即开即用；全自动智能控制，可按蒸汽使用量任意切换模块开启数量；

3、可就近安装，不用专人值守操作，只需蒸汽使用部门兼管即可；

4. 节能性高，热效率高，比传统蒸汽设备节能；

浙江湖州某工厂厨房工程采用七台kaida凯大蒸汽源替代0.5吨锅炉，

配套：2台36蒸箱，2台100升汤锅，2个热菜车，2个夹层锅，一台洗碗机。

洗碗机配套解决方案

洗碗机蒸汽使用特点：

1、使用饱和蒸汽，蒸汽压力0.4mpa，热水加温压力有0.2MPa即可；

2、蒸汽使用量大，要求蒸汽机产汽快速；

3、最重要是安全，并有良好的蒸汽调节能力；

凯大蒸汽源优势：

1、不属于压力锅炉，不需要报批和年检，安全性高；

2、开机5秒出蒸汽，即开即用；全自动智能控制，可按蒸汽使用量任意切换模块开启数量；

3、可就近安装，不用专人值守操作，只需蒸汽使用部门兼管即可；

4. 节能性高，热效率高，比传统蒸汽设备节能；

广东某清洁消毒企业购买一台M12蒸汽源配套洗碗机清洗流水线，只需开启2模块就可满足一条清洗流水线杀菌消毒，可就近安装无需报装年审，体积小、智能化控制，使用方便，模块化使用更节能。

海鲜蒸柜、蒸饭车、夹层锅、汤包桶、蒸笼、消毒柜等